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그동안은 집에서 드립커피를 내려서 먹었는데 오늘은 에스프레소커피를 추출해서 카푸치노를 만들어 먹었다. 먼저 모카포트로 에스프레소를 만든다. 15g의 커피원두를 갈아서 모카포트에서
에스프레소를 추출한다.다음으로 우유를 중탕해서 데우고 거품기로 스팀우유를 만든다. 에스프레소를 머그잔에 먼저 담고 그 위에 스팀우유를 넣고 우유거품을 마지막에 올린다. 드립커피보다 진하고 풍부한 맛이 나고 부드러운 우유가 커피 쓴맛을 잡아준다.
커피가 필수 식품이 되다보니 좀더 맛있고 다양한 맛으로 즐기려고 한다.
에스프레소를 추출한다.다음으로 우유를 중탕해서 데우고 거품기로 스팀우유를 만든다. 에스프레소를 머그잔에 먼저 담고 그 위에 스팀우유를 넣고 우유거품을 마지막에 올린다. 드립커피보다 진하고 풍부한 맛이 나고 부드러운 우유가 커피 쓴맛을 잡아준다.
커피가 필수 식품이 되다보니 좀더 맛있고 다양한 맛으로 즐기려고 한다.
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